Produkter för vegan måltider (1)

Baljväxter är en viktig grupp av grödor i Indien, som också står för stora ekonomiska vinster genom att utgöra en stor del av exporten. Baljväxter är de främsta källorna till protein i kosten. För alla kategorier av människor utgör baljväxter en integrerad del av den indiska kosten, vilket ger det mycket behövda proteinet till den kolhydratrika kosten. Indien är den största producenten av baljväxter i världen.